Nattokinazė - natūralus fermentas širdies ir kraujagyslių sveikatai

Širdies ir kraujagyslių ligos yra dažniausia mirties priežastis. Ar galima jos išvengti? Dažnai taip, nes daugelis šių mirtinų ligų yra susijusios su civilizacija - tai modernaus, patogaus gyvenimo būdo ir didelio aplaidumo rezultatas. Kadangi statistika nuolat blogėja, nenuostabu, kad susidomėjimas prevencija taip pat vis labiau auga. Norint užtikrinti sveiką kraujotaką, verta reguliariai judėti, sveikai maitintis, taip pat naudingi tam tikri maisto papildai. Nattokinazė yra vienas iš tų papildų, kurie yra itin palankūs širdies ir kraujagyslių problemoms spręsti. Galbūt dėl jo japonai gyvena taip ilgai?

• Kas yra nattokinazė?
• Nattokinazės savybės sveikatai
• Nattokinazės papildai
• Ar nattokinazė turi šalutinį poveikį?
• Apibendrinimas

Kas yra nattokinazė?

Nattokinazė yra natūralus fermentas (serino proteazė), randamas japoniškame patiekale, vadinamame natto. Natto yra savitas patiekalas, gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių. Japonų kultūroje natto žinomas jau tūkstančius metų. Fermentą natokinazę fermentuojant sojų pupeles gamina Bacillus subtilis genties bakterijos. Iš dalies dėl jame esančios nattokinazės ir vitamino K2 natto laikomas itin palankus širdies ir kraujagyslių sistemai maisto produktas. Japonai paprastai džiaugiasi gera sveikata ir ilgu gyvenimu, ir daugelis mano, kad natto vartojimas mityboje prie to labai prisideda.

Susidomėjimas nattokinaze kilo 1980 m., kai Čikagos universiteto Medicinos mokykloje dirbantis japonų mokslininkas Hiroyuki Sumi atrado, kad natto gali tirpdyti dirbtinį fibriną. Sumi ir jo komanda iš natto išskyrė fibriną skaidantį fermentą ir pavadino jį nattokinaze. Nuo to laiko nattokinazės savybes intensyviai tyrinėjo (ir toliau tyrinėja) Japonijos, Kinijos ir Korėjos mokslininkai. Ataskaitų visuma rodo, kad dėl antikoaguliacinio poveikio natokitaminas yra naudingas širdies ir kraujagyslių sveikatai.

Nattokinazės savybės sveikatai

Nattokinazės veikimas yra tikslus. Tikimasi, kad ji turės labai specifinį poveikį. Manoma, kad ji mažina kraujo krešėjimą, kai yra krešulių ir embolijos rizika. Ji vertinama kaip širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikos dalis.

Remiantis mokslininkų pranešimais, nattokinazė:

• gali suskaidyti kraujo krešulius tiesiogiai hidrolizuodama fibrino substratą ir plazminą;
• endogeninę prourokinazę paverčia urokinaze (uPA);
• skaido PAI-1 (plazminogeno aktyvatoriaus inhibitorių-1);
• didina audinių plazminogeno aktyvatoriaus (t-PA), kuris skatina fibrinolizinį aktyvumą, kiekį.

Didelis privalumas yra tas, kad nattokinazė yra labai veiksminga, kai vartojama per burną. Ji nėra visiškai suvirškinama virškinimo trakte kaip daugelis kitų baltymų ir peptidų struktūrų, nors gali būti "supjaustoma" į mažesnes peptidines struktūras, kurios vis tiek yra fibrinolitiškai aktyvios, gali turėti įtakos kraujospūdžio reguliavimui ir kt. Be to, nattokinazė ir jos sudedamosios dalys veiksmingai absorbuojamos iš žarnyno į kraują, kur gali aktyviai veikti.

Nattokinazė veikia labai greitai. Pastebėta, kad net vienkartinė nattokinazės dozė sukelia fibrinolizę. Vieno tyrimo metu 12 sveikų jaunų vyrų buvo suleista nattokinazės dozė (2000 TV). Antitrombino koncentracija kraujyje reikšmingai padidėjo jau praėjus 2 valandoms po maisto papildo kapsulės išgėrimo. FDP fragmentai ir d-dimerai buvo pastebėti praėjus atitinkamai keturioms ir šešioms valandoms po nattokinazės pavartojimo, o VIII faktoriaus aktyvumas sumažėjo po keturių valandų.

Tyrimo metu įrodytospraktinės nattokinazės savybės apima veiksmus:

• fibrinolizinis poveikis,
• antihipertenzinės,
• antiaterosklerozinės,
• lipidų kiekį mažinančios,
• prieš trombocitų susidarymą,
• neuroprotekcinė.

Nattokinazės papildai

Nattokinazės papildų vienoje porcijoje (1 kapsulėje) paprastai būna 100 mg žaliavos, atitinkančios 2000 FV (fibrinolizinių vienetų). Standartiniuose protokoluose numatyta vartoti po 1 arba 2 kapsules per dieną pagal poreikį. Kai kuriais atvejais, esant indikacijoms, nattokinazės dozė gali būti didesnė

Verta paminėti, kad su nattokinaze sinergiškai veikia monakolinas K. Šios medžiagos yra fermentuotuose raudonuosiuose ryžiuose. Tyrimais įrodyta, kad vienu metu vartojant raudonųjų ryžių ekstraktą, standartizuotą pagal monakoliną K, ir nattokinazę, lipidogramai daromas daug geresnis poveikis.

Kartu su nattokinaze labai dažnai naudojamos šios medžiagos:

• serrapeptazė,
• vitaminas K2,
• mažomis dozėmis - acetilsalicilo rūgštis (aspirinas).

Ar nattokinazė turi šalutinį poveikį?

Iš esmės ji yra labai saugi, tačiau turėtumėte būti budrūs, jei turite kokių nors problemų dėl mažo kraujo krešumo, kraujosruvų ir pan. Ypač jei vartojami antikoaguliantai, dėl nattokinazės reikėtų pasitarti su gydytoju. Apskritai nattokinazės papildų vartojimas toleruojamas gerai, rimto ar dažno šalutinio poveikio nėra. Jei tokių pasitaiko, jie būna nespecifiniai, pavyzdžiui, galvos skausmas ar pykinimas.

Apibendrinimas

Nattokinazė nėra vienas iš tų universalių papildų, kuriuos galima vartoti "nuo visko". Tai tiksli priemonė, pasižyminti siaura veikimo sritimi, bet dideliu veiksmingumu. Jis ypač aktualus žmonėms, turintiems padidėjusią širdies ir kraujagyslių ligų riziką, tiems, kuriems jau nustatyta problemų, ir vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems statistiškai dažniau reikia nattokinazės teikiamų veiksmų. Apžvalgos apie jos veiksmingumą yra labai palankios.

Šaltiniai:

• Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinazė: geriamasis antitrombozinis preparatas širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai. Int J Mol Sci. 2017 Feb 28;18(3):523. doi: 10.3390/ijms18030523. PMID: 28264497; PMCID: PMC5372539.

• Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y. Nattokinazė: perspektyvi alternatyva širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai ir gydymui. Biomark Insights. 2018 Jul 5;13:1177271918785130. doi: 10.1177/1177271918785130. PMID: 30013308; PMCID: PMC6043915.

• Yang NC, Chou CW, Chen CY, Hwang KL, Yang YC. Kombinuotas nattokinazės ir raudonųjų mielių ryžių, bet ne vien tik nattokinazės poveikis kraujo lipidams žmonėms, sergantiems hiperlipidemija. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7. PMID: 19786378.