Alergija ir histaminas

Histaminas yra cheminis junginys, atliekantis svarbų vaidmenį mūsų organizme. Tačiau kai kuriems žmonėms jis gali sukelti nemalonių simptomų, tokių kaip pilvo pūtimas, odos paraudimas ar alerginės reakcijos. Histamino netoleravimas yra problema, su kuria susiduria vis daugiau žmonių. Laimei, yra maisto papildų, kurie gali padėti reguliuoti histamino kiekį organizme ir palengvinti netoleravimo simptomus.Skaityti daugiau

Kas yra histaminas ir kokį vaidmenį jis atlieka organizme?

Histaminas yra biogeninis aminas, natūraliai atsirandantis mūsų organizme. Jis veikia kaip neuromediatorius ir dalyvauja reguliuojant daugelį procesų, pavyzdžiui, skrandžio sulčių sekreciją, lygiųjų raumenų susitraukimus ir imunines reakcijas. Histamino taip pat yra tam tikruose maisto produktuose, pavyzdžiui, žuvyje, marinuotuose agurkuose, kietuosiuose sūriuose ar vyne.

Tačiau histamino perteklius organizme gali sukelti nemalonius simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas, viduriavimas, pilvo skausmas, odos paraudimas ar alerginės reakcijos. Taip atsitinka, kai sutrinka histamino kiekį organizme kontroliuojantys mechanizmai. Vienas iš fermentų, atsakingų už histamino skaidymą, yra diaminoksidazė (DAO).

Dėl fermento DAO trūkumo organizme gali susidaryti histamino perteklius ir pasireikšti netoleravimo simptomai. Apskaičiuota, kad ši problema pasireiškia 1-3 % gyventojų, dažniau moterims nei vyrams. Histamino netoleravimo simptomus galima supainioti su alergija maistui, todėl svarbu teisingai nustatyti diagnozę.

Kaip atpažinti histamino netoleravimą?

Histamino netoleravimas gali pasireikšti įvairiais būdais. Dažniausi simptomai yra pilvo pūtimas, viduriavimas, pilvo skausmas, odos paraudimas, niežulys, sloga, čiaudulys ar galvos skausmas. Simptomai gali pasireikšti praėjus nuo kelių minučių iki kelių valandų po histamino turinčio maisto vartojimo.

Jei pilvo pūtimas atsiranda suvalgius tam tikrų maisto produktų, pavyzdžiui, rūkytos žuvies, arba pasireiškia odos bėrimas, verta pasitikrinti, ar nesergate histamino netoleravimu. Gali būti naudinga vesti maisto dienoraštį ir stebėti savo organizmo reakciją į tam tikrus maisto produktus.

Taip pat verta atlikti alerginius tyrimus, kad būtų galima atmesti alergiją maistui. Histamino netoleravimo atveju alerginiai tyrimai paprastai būna neigiami. Galutinę diagnozę gali nustatyti gydytojas, remdamasis Jūsų anamneze ir tyrimais.

Kaip kovoti su histamino netoleravimu?

Histamino netoleravimo atveju svarbu laikytis tinkamos dietos, kuri riboja daug histamino turinčius produktus. Reikėtų vengti raugintų maisto produktų, marinuotų produktų, rūkytų produktų, brandintų sūrių, riešutų, pomidorų, špinatų, baklažanų ar alkoholio. Rekomenduojama valgyti šviežius, neperdirbtus produktus.

Taip pat gali būti naudingi maisto papildai, kurių sudėtyje yra fermento DAO, skaidančio histaminą plonajame žarnyne. DAO papildai gali padėti reguliuoti histamino kiekį organizme ir palengvinti netoleravimo simptomus. Svarbu dozuoti maisto papildą pagal gamintojo rekomendacijas ir prieš pradedant vartoti maisto papildą pasitarti su gydytoju.

Taip pat verta užtikrinti sveiką gyvenimo būdą, reguliarų fizinį aktyvumą ir pakankamą miegą. Stresas ir išsekimas gali sustiprinti histamino netoleravimo simptomus. Taip pat svarbu vengti vaistų, galinčių blokuoti fermentą DAO, pavyzdžiui, tam tikrų antibiotikų ar vaistų nuo skausmo.

Kokie maisto papildai gali padėti sergant histamino netoleravimu?

Mūsų parduotuvėje rasite maisto papildų, kurie gali padėti histamino netoleruojantiems žmonėms. Vienas iš jų - papildas, kurio sudėtyje yra natūralios diamino oksidazės (DAO), išgautos iš kiaulių inkstų. Šis fermentas padeda skaidyti histaminą plonojoje žarnoje, o tai gali palengvinti netoleravimo simptomus.

Papildo su DAO galima įsigyti kapsulėmis, kurias reikia gerti prieš valgį. Svarbu laikytis rekomenduojamos dozės ir neviršyti didžiausios paros dozės.

Kitas papildas, kuris gali padėti histamino netoleruojantiems žmonėms, yra vitaminas B6. Šis vitaminas dalyvauja fermento DAO sintezėje, o šio vitamino trūkumas gali sustiprinti netoleravimo simptomus. Vitamino B6 papildas gali padėti ištaisyti trūkumą ir palaikyti histaminą skaidančio fermento gamybą.

Svarbiausia informacija apie histamino netoleravimą?

• Histaminas yra biogeninis aminas, kuris atlieka svarbų vaidmenį organizme, tačiau jo perteklius gali sukelti nemalonių simptomų.
• Histamino netoleravimas yra problema, su kuria susiduria vis daugiau žmonių, ypač moterų.
• Histamino netoleravimo simptomai yra pilvo pūtimas, viduriavimas, pilvo skausmas, odos paraudimas, niežulys, sloga, čiaudulys ar galvos skausmas.
• Histamino netoleravimo atveju svarbu laikytis tinkamos dietos, kuri riboja histamino turinčius produktus.
• Maisto papildai, kurių sudėtyje yra fermento DAO arba vitamino B6, gali padėti sureguliuoti histamino kiekį organizme ir palengvinti netoleravimo simptomus.