Folio rūgštis ir kraujotakos sistema - kokie ryšiai?
Terminas folio rūgštis dažniausiai vartojamas kalbant apie nėštumą arba anemijos gydymą. Tačiau tiesa yra ta, kad vitaminas B9 kontroliuoja vieną svarbiausių ląstelių ciklų žmogaus organizme. Jo trūkumas yra tiesus kelias į daugybę ir sunkių sutrikimų. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip folio rūgštis veikia kraujotakos sistemą, kokiuose maisto produktuose jos yra ir kokiomis formomis galima papildyti.
- Kas yra folio rūgštis?
- Vitamino B9 trūkumas
- Folio rūgšties svarba kraujotakos sistemai
- Folio rūgštis yra viena iš vitamino B9 formų
Kas yra folio rūgštis?
Folio rūgštis(angl. folic acid) - tai vitamino B9 terminas. Folic reiškia lotynišką žodį folium, reiškiantį "lapą". Tai nuoroda į pirmąjį šaltinį, iš kurio 1941 m. buvo išgautas vitaminas B9 - špinatų lapus. Vitamino B9 sudėtyje yra keletas medžiagų, kurias bendrai vadiname folatais. Šie foliatai organizmui daugiausia reikalingi kaip folio rūgšties ir metionino ciklo dalis. Jie sąlygoja daugelio mums svarbių medžiagų metilinimą, netiesiogiai dalyvauja gaminant nukleino rūgštis, DNR ir RNR, baltymus, lipidus, kreatiną, neuromediatorius ir daugelį kitų molekulių.
Foliatai gaunami su maistu, tačiau juos taip pat sintetina žarnyno bakterijos ir adsorbuoja iš storosios žarnos. Folio rūgšties biosintezėje dalyvaujančių genų rasta 512 žarnyno mikrobų, priklausančių Bacteroidetes, Fusobacteria, Proteobacteria, Actinobacteria gentims, genomuose.
Vitamino B9 trūkumas
Folatų trūkumas yra gana dažnas ir atsiranda dėl nevisavertės mitybos ar sutrikusios absorbcijos, alkoholio vartojimo, nutukimo ar inkstų nepakankamumo. Dėl paplitusio trūkumo ir jo sukeliamų problemų rimtumo daugelis maisto produktų (pvz., pusryčių dribsniai) visuomenės sveikatos priežiūros tikslais pradėti praturtinti folio rūgštimi.
Norint sumažinti šio vitamino trūkumo riziką, svarbu užtikrinti sveiką mitybą, kurioje yra natūralių folio rūgšties šaltinių. Tai daugiausia žalios lapinės daržovės (špinatai, salotos), brokoliai, šparagai, mielės ir grybai, subproduktai (kepenys ir inkstai), pilno grūdo produktai, avokadai, ankštinės daržovės ir pomidorai.
Iš esmės šio vitamino šaltinių yra daug, o svarbiausia taisyklė turėtų būti laikytis įvairios ir mažai apdorotos mitybos.
Kai kuriais atvejais reikia papildomai vartoti vitamino B9. Pavyzdžiui, sergant megaloblastine anemija arba tam tikrais neurologiniais sutrikimais. Reprodukcinio amžiaus moterims taip pat rekomenduojama reguliariai vartoti papildų su B9 dėl jo lemiamo vaidmens vaisiaus vystymuisi galimo nėštumo atveju.
Folio rūgšties svarba kraujotakos sistemai
Vitamino B9 mums neabejotinai reikia sveikai kraujotakai ir tinkamiems kraujo morfologiniams parametrams palaikyti. Tačiau pereikime prie konkrečių dalykų.
Folio rūgštis ir kraujo ląstelių gamyba
Foliatai padeda tinkamai gaminti kraują. Folio rūgšties trūkumas slopina baltymų ir nukleotidų, reikalingų RNR / DNR sintezei, sintezę, o tai turi pasekmių greitai besidalijantiems audiniams. Taigi folio rūgšties trūkumas prisideda prie megaloblastinės anemijos išsivystymo. Standartinis šio tipo anemijos gydymas yra vitamino B9 derinys su B6 ir B12.
Folio rūgštis ir homocisteinas
Homocisteinas yra labai svarbus ir praktiškas širdies ir kraujagyslių ligų rizikos žymuo. Jo perteklius kraujyje rodo vadinamojo metionino ciklo, kuris sutampa su folio rūgšties ciklu, sutrikimus. Homocisteinas yra prouždegiminis veiksnys, o jo perteklius įžiebia uždegimą kraujagyslėse ir, be kita ko, didina aterosklerozės riziką.
Po to, kai organizme virsta savo aktyvia forma (5-MTHF), folio rūgštis yra metilo grupės donoras homocisteino remetilinimo procese. Paprastai tariant, homocisteinas iš vitamino B9 paima metilo grupę ir paverčia ją metioninu. Tokiu būdu metioninas grįžta į apyvartą ir metilinimo ciklas gali toliau sklandžiai suktis.
Folio rūgštis, dažniausiai kartu su vitaminais B6 ir B12, yra standartinė gydymo priemonė žmonėms, turintiems homocisteino perteklių (hiperhomocisteinemiją). Jos papildai ypač svarbūs žmonėms, turintiems žinomą MTHFR geno polimorfizmą, kuris lemia didesnį homocisteino kaupimąsi. Tokiais atvejais rekomenduojama papildyti folatų metilintos formos preparatais.
Be to, folio rūgštis dalyvauja regeneruojant tetrahidrobiopteriną, kuris yra būtinas azoto oksido gamybos kofaktorius. Azoto oksidas yra dujinis hormonas, kuris atpalaiduoja kraujagyslių lygiuosius raumenis. Dėl to kraujagyslės išsiplečia ir kraujotaka tampa veiksmingesnė.
Folio rūgštis yra viena iš vitamino B9 formų
Nors sąvokas "folio rūgštis" ir "vitaminas B9" paprastai laikome sinonimais, tai tik supaprastinimas. Iš tikrųjų vitamino B9 apibrėžtyje galima rasti keletą medžiagų, bendrai vadinamų folatais.
Toliau pateikiami trumpi 3 maisto papilduose randamų folatų aprašymai.
Folio rūgštis, tiksliau pteroilmonoglutamo rūgštis, yra sintetinė vitamino B9 forma. Ji yra neaktyvi, bet labai pigi. Kartais ji kelia problemų žmonėms, turintiems MTHFR geno polimorfizmą (dažnas sutrikimas).
Metilfolatas - (angl. m_ethylfolate_), arba 5-metiltetrahidrofolatas, yra metilinta vitamino B9 forma. Šis variantas yra aktyvi forma, kuri yra pasirengusi veikti organizme. Maisto papilduose metilfolato galima rasti gliukozamino druskų (pvz., Quatrefolic) arba kalcio druskų pavidalu. Ši forma rekomenduojama žmonėms, kuriems yra žinomas MTHFR geno polimorfizmas.
Folinorūgštis - (angl. folinic acid), arba 5-formiltetrahidrofolatas, yra nišinė forma, kurios ieško tie, kurie vengia paprasčiausios, sintetinės formos, o kartu negali suteikti per didelio metilo grupių kiekio. Ji taip pat vartojama siekiant kompensuoti tokių vaistų kaip metotreksatas toksiškumą.
Šaltiniai:
⮜ Ankstesnis straipsnis
Vitaminas B6 ir nervų sistema - kokie ryšiai?
Kitas straipsnis ⮞