Cinko L-karnozinas - unikali cinko forma žarnynui ir skrandžiui

Dažnai papildome cinką net nekreipdami ypatingo dėmesio į formą. O tiesa yra ta, kad forma tikrai svarbi. Ir kalbama ne tik apie biologinį prieinamumą, bet ir apie poveikio, kurio galite tikėtis, paketą. Cinko karnozatas yra forma, kuri iškyla virš įprasto cinko, nes turi išskirtinį poveikį virškinamojo trakto ir jį išklojančių gleivinių būklei.

• Cinko L-karnozinas - unikalus cinko chelatas, pritaikomas medicinoje
• Kuo išsiskiria cinko karnozatas?
• Maisto papildų su cinko L-karnosinu** dozavimas.

Cinko L-karnozinas - unikalus cinko chelatas, pritaikomas medicinoje

Cinkokarnozatas(cinko L-karnozinas) literatūroje dar vadinamas polaprezinc. Ši cinko forma Japonijoje patvirtinta kaip gleivinę saugantis vaistas skrandžio opoms gydyti. Kartu tai yra vienintelis vaistas, kurio pagrindą sudaro cinkas pagrindiniame vaidmenyje. Šios formos cinko potencialą pastebi ir JAV medikai. Atlikta itin daug tyrimų, kuriuose analizuojamas jo veiksmingumas gleivinės regeneracijai.

Pirmiausia panagrinėkime, kuo pasižymi atskiros cinko karnozato molekulės dalys.

Cinkas - esminis elementas, reguliuojantis daugelio fermentų (iš viso apie 300 skirtingų) funkciją. Jis taip pat kontroliuoja tuos fermentus, kurie dalyvauja regeneraciniuose procesuose, pavyzdžiui, ląstelių dauginimąsi. Todėl jis labai reikalingas, kad veiksmingai gytų ne tik odos žaizdos, bet ir mūsų vidaus audinių gleivinės, pavyzdžiui, burnos, stemplės, skrandžio ir žarnyno epitelio, žaizdos. Cinko trūkumas, be kita ko, sukelia odos defektus ir skonio sutrikimus.

L-karnozinas - dipeptidas, sudarytas iš beta-alanino ir l-histidino. Jis daugiausia kaupiamas raumeniniame audinyje. Įrodyta, kad jis atlieka apsauginį vaidmenį žaizdų gijimui, imuniteto reguliavimui ir diabeto kontrolei. Manoma, kad taip yra dėl jo buferinės ir antioksidacinės funkcijos.

Šių dviejų medžiagų derinys vienoje molekulėje gali duoti daugiau naudos nei bet kuri iš jų atskirai. Priežastis ta, kad karnozinas dėl gero tirpumo pagerina cinko pasisavinimą. Svarbu ir tai, kad cinko pristatymas į tikslinius audinius vyksta išplėstiniu režimu, per ilgesnį laiką.

Kuo išsiskiria cinko karnozatas?

Pirmiausia mokslinių įrodymų apie poveikį virškinimo traktui kiekiu ir kokybe. Medicinos duomenų bazėse yra daug publikacijų, kuriose pateikiami tyrimų su cinko karnozatu rezultatai - tiek ikiklinikinių tyrimų su gyvūnais ir ląstelių linijomis, tiek klinikinių tyrimų su žmonėmis. Dažniausia tyrimų tema - šios formos cinko poveikis virškinamojo trakto gleivinės apsaugai ir regeneracijai, be kita ko, onkologinio gydymo metu. Papildomos temos apima cinko L-karnozino poveikį skonio sutrikimams, kepenų sveikatai ir odos žaizdų regeneracijai.

Maisto papildų rinkoje konjuguotas cinko L-karnozinas nėra standartinė cinko forma. Veikiau tai cinkas, skirtas specialioms užduotims atlikti. Bendriems maisto papildams su cinku dažniausiai vartojame standartines, ekonomiškesnes formas, tokias kaip cinko diglicinatas, laktatas ar cinko pikolinatas, o kai reikia tvirtos paramos skrandžiui ar žarnynui, tada kreipiamės į cinko L-karnoziną.

Medicinoje cinko L-karnozinas vartojamas siekiant sumažinti vėžio gydymo metodų - radioterapijos ir chemoterapijos - sukeliamos žalos riziką. Gleivinių pažeidimas ir opų susidarymas yra vienas dažniausių ir labai erzinančių šių gydymo būdų šalutinių poveikių. JAV ir Japonijos gydytojai, be kita ko, rekomenduoja savo pacientams gydymo metu vartoti cinko karnozatą, kad padidintų gleivinės apsaugą. Taigi polaprezinc vartojamas klasikinių tablečių arba burnos skalavimo skysčio pavidalu. Kartais vartojama ir pastilės forma.

Maisto papildų su cinko L-karnosinu** dozavimas.

Praktiškai standartinė porcija yra 75 mg komplekso, kuris suteikia 16 mg cinko jonų. Kartais vartojamos dvi tokios porcijos per dieną, o klinikinių tyrimų metu dažnai buvo vartojama 150 mg paros dozė. Taip pat dažnai buvo bandomos 50 ir 100 mg dozės du kartus per dieną.

Šaltiniai:

• Hewlings S, Kalman D. Cinko-L-karnozino ir jo teigiamo poveikio burnos gleivinės gleivinės uždegimui, skonio ir virškinimo trakto sutrikimams apžvalga. Maistinės medžiagos. 2020;12(3):665. Paskelbta 2020 m. vasario 29 d. doi:10.3390/nu12030665.

• Takei M. Yakugaku Zasshi (Takei M. Jakugaku Zasshi). 2012;132(3):271-277. doi:10.1248/yakushi.132.271

• Ooi TC, Chan KM, Sharif R. Antioxidant, Anti-inflammatory, and Genomic Stability Enhancement Effects of Cinc l-carnosine: A Potential Cancer Chemopreventive Agent? Nutr Cancer. 2017;69(2):201-210. doi:10.1080/01635581.2017.1265132