Vyšnių ekstraktai ir sultys kaip papildas nuo raumenų skausmo ir geresnio miego
Valgyti daug vaisių ir daržovių, ypač vietinių, sezoninių, visada buvo propaguojama kaip vienas iš sveikos mitybos prioritetų. Pasirodo, kai kurie vaisiai taip pat turi didelę įtaką sportiniam pasirengimui. Puikus pavyzdys - rūgščios vyšnios, kurios, daugelio tyrimų duomenimis, pagreitina raumenų atsigavimą po treniruočių, be to, gali pagerinti miego kokybę. Kad neišmestume žodžių į vatą, šiek tiek apžvelkime mokslinius įrodymus apie trešnių ekstraktų poveikį.
- Vyšnios pagreitina raumenų atsigavimą po treniruotės
- Svarbiausias dalykas vyšniose yra antocianinai
- Vyšnios padeda geriau miegoti
- Kada verta vartoti trešnių ekstraktą, o kada ne?
Vyšnios pagreitina raumenų atsigavimą po treniruotės
Vyšnių sultys yra viena iš tų gamtos dovanų, kurios sulaukė didelio pripažinimo sporto pasaulyje. Be to, tai pagrindžia mokslinių tyrimų rezultatai. Už jų savybes daugiausia atsakingi polifenoliai, kurie yra labai plati medžiagų grupė, suteikianti vaisiams apsaugą nuo įvairių, kenksmingų veiksnių. Žmonėms polifenoliai apskritai gali sumažinti uždegimą ir raumenų skausmą, kurį sukelia treniruočių metu pažeistos raumenų skaidulos. Tokiu būdu jie leidžia anksčiau atgauti normalią raumenų jėgą ir (arba) stiprumą.
Tyrimai, kurių metu su sportininkais naudotas vyšnių vaisių koncentratas, be kita ko, parodė:
- po 7 dienas trukusio vartojimo padidėjo pusės maratono bėgimo rezultatai, kartu sumažėjo uždegimas ir katabolizmas;
- geresnis jėgų atsistatymas ir mažesnis raumenų skausmas po intensyvaus fizinio krūvio ar ištvermės varžybų, kurių metu pažeidžiami raumenys.
Tyrėjai daro išvadą, kad trešnių koncentratai ir sultys gali būti naudingi, kai per vieną ar kelias dienas reikia atlikti pasikartojančius sportinius pratimus.
Vienas iš trešnių pripažinimas yra jų priskyrimas (kartu su polifenolinėmis trešnėmis) B kategorijai Australijos sporto instituto parengtoje maisto papildų klasifikacijoje. B kategorija reiškia, kad atitinkami papildai turi moksliniais tyrimais pagrįstą veiksmingumą ir nusipelno tolesnių tyrimų.
Svarbiausias dalykas vyšniose yra antocianinai
Antocianinai yra unikali polifenolių rūšis. Jie pasižymi išskirtinėmis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis ir pasižymi intensyvia tamsia spalva. Būtent jie suteikia tokiems vaisiams kaip mėlynės, avietės, šeivamedžio uogos, tamsios vynuogės ir vyšnios būdingą spalvą.
Antocianinų kiekis skiriasi ne tik įvairiuose vaisiuose, bet ir įvairiose jų veislėse. Atliekant tyrimus su sportininkais, dažniausiai naudojamos trešnės ir vyšnios(Prunus cerasus). Vyšnių sveikatingumo savybės labai priklauso būtent nuo antocianinų kiekio.
Tyrimai rodo, kad antocianinai gali padidinti azoto oksido gamybą, palengvinti kraujotaką fizinio krūvio metu.
Vyšnios padeda geriau miegoti
Vyšnia yra vienas iš maistinių melatonino šaltinių (kaip ir, pavyzdžiui, kiviai). Jo kiekis nėra didelis, tačiau pakankamas, kad kartu su kitomis vyšnių vaisių sudedamosiomis dalimis akivaizdžiai paveiktų miego kokybę, kaip pastebėta klinikiniuose tyrimuose.
Pažvelkime į įdomų tyrimą su gera metodika. 20 dalyvių (sveikų suaugusiųjų) 7 dienas buvo duodama arba vyšnių sulčių koncentrato, arba placebo, t. y. ekonomiškų vaisių sulčių, kuriose nebuvo nei melatonino, nei antocianinų, ir net pačiame vaisiuje jų buvo nedaug. Vyšnių sultys buvo geriamos du kartus per dieną (ryte ir prieš miegą) po 30 ml. Kiekviena tokia porcija atitiko 90-100 vyšnių ir joje buvo maždaug 42,6 mcg melatonino. Iš gautų rezultatų sužinojome, kad vartojant papildų su Montmorency trešnių sultimis iš tikrųjų su šlapimu išsiskyrė daugiau melatonino, taip pat pailgėjo miego trukmė ir pagerėjo miego kokybė.
Kada verta vartoti trešnių ekstraktą, o kada ne?
Vyšniose slypi didelis potencialas, tačiau reikia žinoti, kaip jas naudoti, kad gautumėte optimalią naudą.
Vyšnių vartojimas sportininkams
Galingas antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis sporte gali duoti naudos arba nuostolių, priklausomai nuo situacijos.
Žinome, kad antioksidantų perteklius, ypač treniruočių metu, gali sulėtinti sporto pažangą. Nors raumenys tada greičiau atsigauna, jie neturi galimybės tinkamai prisitaikyti prie treniruotės sąlygų. Raumenų adaptacijai reikalingas tam tikras laisvųjų radikalų kiekis. Dėl šios priežasties papildai su stipriais antioksidantais, pavyzdžiui, antocianinais iš vyšnių, gali būti ne pati geriausia idėja sportininkų sportinių rezultatų didinimo laikotarpiu.
Kitokia situacija susiklosto tuo laikotarpiu, kai progresas mūsų nebe taip domina, o svarbiausia yra pasiekti gerą rezultatą. Kalbame apie sporto varžybų laikotarpį. Kai vykstame į varžybas, mums svarbiausia, kad varžybų metu mūsų raumenys greitai atsigautų ir išlaikytų aukštą darbingumo lygį, o ne tai, ar jie bus stipresni praėjus mėnesiui po varžybų. Čia puikiai tinka trešnės, o jų papildų vartojimą geriausia pradėti likus mažiausiai savaitei iki varžybų. Peržiūrėkite raugintų vyšnių papildą kapsulėse!
Vyšnios ne sportininkams
Žinoma, nebūtina būti aktyviu sportininku, kad galėtumėte pasinaudoti nuostabiomis trešnių savybėmis. Jei sumažėjusi sportinė adaptacija jums nėra problema, tuomet kiekvieną dieną prieš miegą vartojamas tartos vyšnios ekstrakto papildas yra puikus pasirinkimas. Taip galėsite pasinaudoti ir pagerėjusia miego kokybe, ir kitomis trešnių naudingosiomis savybėmis.
Vaisiuose esantys flavonoidai apskritai gali sumažinti viršutinių kvėpavimo takų infekcijų riziką. Taigi rudenį ir žiemą, kai esame linkę dažniau sirgti, naudinga papildyti maistą vyšnių koncentratu.
Nesportuojantiems žmonėms nėra jokių didesnių kontraindikacijų vartoti trešnių ekstraktą. Vertas dėmesio aspektas - rūgščiųjų vyšnių vaisių vidurius laisvinantis potencialas. Jei žinote, kad turite jautrų žarnyną, turėtumėte atsargiai įtraukti papildų ir stebėti savo organizmo reakciją.
Šaltiniai:
⮜ Ankstesnis straipsnis
Adaptogenai - kas tai? Aptariame adaptogenų savybes
Kitas straipsnis ⮞