Nemokamas pristatymas į Lenkiją nuo 200 PLN. Nemokamas pristatymas į PL nuo 200 PLN Pristatymas per 24 valandas Pigus tarptautinis siuntimas Rinkoje nuo 2005 m. Blog Pagalba Kategorijos Gamintojai MENU Blog Pirkinių krepšelis

Jūsų pirkinių krepšelis tuščias!

Chromas - kaip jis veikia organizmą?

Chromas - kaip jis veikia organizmą?
09 Spalio mėn. 2024
Paskelbė: Mateusz Durbas Times Read: 525 Komentarai: 0

Chromas yra cheminis elementas, kuris gali būti įvairių oksidacijos lygių, o visuose natūraliuose jo junginiuose šis elementas yra trečio oksidacijos lygio. Jis priskiriamas mikroelementų, kurie yra būtini tinkamam gyvų organizmų funkcionavimui, grupei. Chromas yra mineralas, kuris atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitą, taip pat yra metalofermentų sudedamoji dalis ir daugelio žmogaus organizme vykstančių medžiagų apykaitos reakcijų kofermentas.

Produktai, kuriuose gausu chromo

Maisto produktai, kuriuose yra daugiausia chromo (III), yra šie: karčioji kakava ir kakavos preparatai (ypač daug kakavos masės turintis juodasis šokoladas), kiaušinių tryniai, pilno grūdo grūdų produktai (pvz., viso grūdo ruginė duona, grikių kruopos, rudieji ryžiai), minkštieji ir kietieji sūriai (pvz. viso grūdo grūdų produktai (pvz., viso grūdo ruginė duona, grikių kruopos, rudieji ryžiai, minkštieji ir kietieji sūriai (pvz., brie ir emmenthaler), mėsa (pvz., kiaulienos nugarinė ir kumpis), žuvis (pvz., šviežia ir rūkyta lašiša), graikiniai riešutai, daržovės (pvz., špinatai, brokoliai, šparagai, šparaginės pupelės, šparaginės pupelės, pomidorai), alaus mielės, grybai, kepenys, austrės, midijos, kava, vaisiai (pvz., obuoliai, apelsinai, bananai) ir tam tikrų rūšių vynas bei alus. Baltymų aminorūgštys, tokios kaip glicinas ir asparagino rūgštis, taip pat vitaminas C teigiamai veikia chromo įsisavinimą iš maisto. Tuo tarpu paprasti cukrūs ir mineralai, tokie kaip cinkas ir geležis, mažina jo pasisavinimą iš virškinamojo trakto.

Chromo trūkumo simptomai

Manoma, kad chromo trūkumas žmogaus organizme pasitaiko palyginti retai. Tarp stiprių fiziologinių stresorių, kurie sudaro palankias sąlygas jo trūkumui žmogaus organizme atsirasti, daugiausia yra traumos, maitinimas krūtimi, senėjimas, trumpalaikis ir labai intensyvus fizinis krūvis bei netinkamai subalansuota mityba. Dažniausi chromo trūkumo simptomai žmonėms yra gliukozės netoleravimas, atsparumas insulinui, gliukozės buvimas šlapime, augimo sutrikimai, lipidų sutrikimai, sumažėjusi liesoji kūno masė ir nervų sistemos sutrikimai.

Chromo papildai

Neseniai atliktos 21 atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų, kuriuose dalyvavo 1316 dalyvių, metaanalizės rezultatai parodė, kad chromo papildų, kurių paros dozė iki 400 μg ir kurie buvo vartojami ne ilgiau kaip 12 savaičių, vartojimas prisidėjo prie antsvorio turinčių ar nutukusių asmenų svorio (vidutiniškai 0,75 kg), kūno masės indekso KMI (vidutiniškai 0,40 kg/m2) ir riebalų procentinės dalies (vidutiniškai 0,68 %) mažėjimo.

Kita neseniai atlikta 28 RCT, kuriuose dalyvavo 2 tipo diabetu sergantys pacientai, metaanalizė parodė, kad vartojant papildų nuo 50 iki 1000 μg paros dozę nuo 4 iki 25 savaičių, reikšmingai sumažėjo šių tirtų parametrų koncentracija kraujyje: gliukozės nevalgius (vidutiniškai 19,0 mg/dl), insulino nevalgius (vidutiniškai 12,35 pmol/l), glikuoto hemoglobino - HbA1c (vidutiniškai 0,71 %) ir HOMA-IR atsparumo insulinui indekso (vidutiniškai 1,53). Tačiau šioje vietoje verta pažymėti, kad ne visi iki šiol atlikti atsitiktinių imčių klinikiniai tyrimai patvirtina šį teigiamą chromo papildų poveikį angliavandenių apykaitos parametrams sergant 2 tipo diabetu.

Remiantis naujausiomis mokslinėmis ataskaitomis, taip pat teigiama, kad chromo papildai gali reikšmingai sumažinti sistolinio kraujospūdžio (vidutiniškai 2,51 mmHg) ir diastolinio kraujospūdžio (vidutiniškai 1,04 mmHg) reikšmes, ypač pacientams, sergantiems 2 tipo diabetu ir (arba) lėtinėmis širdies ir kraujagyslių ligomis, taip pat sumažinti bendrojo cholesterolio kiekį kraujyje (vidutiniškai 0,17 mmol/l).

Ar chromas yra saugus?

Trivalentis chromas, kurio yra daugumoje maisto produktų, taip pat daugelyje maisto papildų, yra labai mažo toksiškumo komponentas, kurio kiekis kraujo plazmoje ir plaukų struktūrose su amžiumi palaipsniui mažėja. Dabartinėse Lenkijos gyventojų mitybos normose žmogaus organizmui reikalingas chromo kiekis nenustatytas. Tačiau manoma, kad tiek sveikoms suaugusioms moterims ir vyrams, tiek vaikams nuo 7 iki 18 metų rekomenduojama saugi chromo (III) dozė turėtų būti 50-200 μg per dieną. Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomendacijomis, suvartojamas kiekis neturėtų būti didesnis nei 250 μg per dieną.

esmės chromo (III) perdozavimo pavojaus žmonėms, kurie laikosi gerai subalansuotos mitybos, nėra, nes šio komponento absorbcija iš virškinamojo trakto yra palyginti maža. Todėl jo per didelis įsisavinimas žmogaus organizme gali pasireikšti daugiausia netinkamo maisto papildų vartojimo atveju. Verta nepamiršti, kad jis gali sąveikauti su geležimi ir dėl to trukdyti jai jungtis su transferinu, t. y. baltymu, tarpininkaujančiu pernešant geležį kraujo serume. Tai reiškia, kad nuolatinis per didelis chromo vartojimas iš maisto papildų gali sutrikdyti geležies pusiausvyrą organizme, o kraštutiniais atvejais net sukelti geležies stokos anemiją.

Šaltiniai:

  • Piotrowska A., Pilch W., Tota Ł. ir kt.
    III reikšmė žmogaus organizmui. Darbo medicina 2018;69(2):211-223.
  • Tsang C, Taghizadeh M, Aghabagheri E ir kt.
    chromo papildų poveikio antropometriniams rodikliams analizė
    asmenims, turintiems antsvorio ar nutukimo. Clin Obes. 2019 Aug;9(4):e12313.
  • Asbaghi O, Fatemeh N, Mahnaz RK, et al: Effects of chromium
    supplementation on glycemic control in patients with type 2 diabetes:
    atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų sisteminė apžvalga ir metaanalizė.
    tyrimų analizė. Pharmacol Res. 2020 Nov;161:105098.
  • Tarrahi MJ, Tarrahi MA, Rafiee M ir kt.
    papildų poveikis žmonių lipidų profiliui: sisteminė apžvalga ir
    metaanalizė. Pharmacol Res. 2021
    Feb;164:105308.
  • Lari A, Fatahi S, Sohouli MH, et al: The Impact of Chromium
    Supplementation on Blood Pressure: A Systematic Review and
    Dose-Response Meta-Analysis of Randomized-Controlled Trials. High
    Blood Press Cardiovasc Prev. 2021 Jul;28(4):333-342.
  • Zhao F, Pan D, Wang N ir kt: Chromo papildų poveikis.
    Gliukozės ir lipidų kiekį kraujyje 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų kraujyje.
    Mellitus: sisteminė apžvalga ir metaanalizė. Biol Trace Elem Res.
    2022 Feb;200(2):516-525.