Vitaminas D3 ir K2 - savybės ir veikimo sinergija

Jei reikėtų įvardyti 1 maistinę medžiagą, kurios labiausiai trūksta mūsų visuomenėje, tai būtų vitaminas D3. Jo papildų beveik visiems rekomenduojama vartoti rudenį ir žiemą, o vis dažniau rekomenduojama vartoti net ištisus metus.

Gera praktika vitaminą D3 vartoti kartu su vitaminu K2, kad papildų vartojimas būtų saugesnis, o jų nauda būtų didesnė. Paeiliui aptarsime, kodėl reikia vartoti šiuos vitaminus ir kodėl verta juos vartoti vienu metu.

• Kaip veikia vitaminas D3?
• Kaip veikia vitaminas K2?
• Vitamino D3 trūksta didelei daliai gyventojų
• Vitaminų D3 ir K2 sinergija
• Koks yra geriausias vitaminas D3 su K2?

Kaip veikia vitaminas D3?

Vitaminas D vadinamas saulės vitaminu. Šis šiltas terminas jam prilipo dėl jo sintezės būdo. Būtent, jis gaminasi odoje dėl saulės spindulių, konkrečiai UV-B spindulių, poveikio. Odoje susidaro cholekalciferolis (t. y. ta pati forma, kurią vartojame maisto papilduose), vėliau kepenyse jis paverčiamas kalcidioliu (25(OH)D3, ši forma paprastai tiriama kraujyje), o vėliau inkstuose - tikrąja aktyviąja vitamino D3 forma, t. y. kalcitrioliu (1,25(OH)2D3).

Tyrimai patvirtina galimą vitamino D vaidmenį kovojant su:

• vėžiu,
• širdies ligomis,
• lūžiais ir kritimais,
• autoimuninėmis ligomis,
• gripu,
• 2 tipo cukrinis diabetas,
• depresija.
  

Vitaminas D skatina kalcio ir fosforo įsisavinimą iš žarnyno ir yra būtinas tinkamam jų panaudojimui. Nesant vitamino D, pasisavinama tik 10-15 % kalcio ir apie 60 % fosforo. Pakankamas vitamino D kiekis padidina kalcio įsisavinimą 30-40 %, o fosforo - 80 %. Tinkama kaulų mineralizacija yra pagrindinis vitamino D papildų tikslas.

Štai kodėl jau dešimtmečius naujagimiams jau pirmosiomis gyvenimo dienomis skiriamas vitaminas D3. Be jo padidėja kaulų vystymosi defektų (pvz., rachito) rizika.

Šiuo metu vitamino D vartojimo rekomendacijos gerokai išsiplėtė ir apima visas amžiaus grupes bei didesnes nei iš pradžių nurodytas dozes. Aktyvioji vitamino D forma reguliuoja maždaug 200 genų aktyvumą. Jis turi įtakos:

• kaulams,
• žarnyną,
• imuninei sistemai,
• širdies ir kraujagyslių sistemai,
• kasai,
• raumenys,
• smegenys,
• ląstelių ciklų kontrolė.

Jis daro įtaką daugeliui biologinių procesų, įskaitant:

• ląstelių proliferacijos stabdymą ir terminalinės diferenciacijos indukciją,
• angiogenezės slopinimą,
• skatina insulino gamybą,
• slopina renino gamybą,
• skatina makrofagų katelicidino gamybą.

Įdomus faktas: dėl savo steroidinės struktūros ir vitamino D receptorių buvimo daugumoje audinių jis laikomas hormonu.

Kaip veikia vitaminas K2?

Vitamino K2 veikimas šiek tiek skiriasi nuo įprasto vitamino K (kuris įprastai vadinamas vitaminu K1). Jis labiau dalyvauja reguliuojant kaulų sveikatą, o vitaminas K1, kaip dauguma jūsų žino, daugiausia veikia kraujo krešėjimą. Ekspertų vertinimu, vitamino K2 papildai nesukelia hiperkoaguliacijos rizikos. Kita vertus, net ir ilgalaikis vitamino K1 papildų vartojimas (3 metus) neturi įtakos kaulų mineraliniam tankiui.

Šaltinis: https://www.nutraingredients-usa.com/News/Promotional-Features/Vitamin-K2-Potential-Impact-Beyond-Bone-Cardiovascular-Health

Vitaminas K2 dalyvauja kalcio pernašoje, neleidžia kalciui nusėsti kraujagyslių sienelių gleivinėje ir padeda didinti kaulų tankį. Tai jis pasiekia, be kita ko, aktyvindamas nuo vitamino K priklausomą baltymą MGP (matricos GLa baltymas). Vitaminas K2 (MK-7) iš fermentuotų sojų stimuliuoja osteoblastus (kaulą formuojančias ląsteles) ir slopina osteoklastus (kaulą ardančias ląsteles), todėl pasireiškia anabolinis poveikis kauliniam audiniui. Padidėjus vitamino K2 kiekiui, padidėja ir karboksilinto osteokalcino kiekis.

Šį ekspertiškai skambančių veiksmų paketą galime apibendrinti paprastais žodžiais: K2 dėka kalcis daug efektyviau panaudojamas kaulams stiprinti.

Vitamino D3 trūksta didelei daliai gyventojų

Vitamino D trūksta beveik 50 % pasaulio gyventojų. Apskaičiuota, kad vit D trūksta 1 mlrd. žmonių visame pasaulyje, visose etninėse ir amžiaus grupėse.

Vitamino D3 koncentracijos kraujyje pamatiniai standartai yra šie:

• <20 ng/ml - trūkumas
• 20-30 ng/ml - mažas kiekis
• 30-50 ng/ml - normalus lygis
• 50-100 ng/ml - padidėjusi koncentracija
• 100-150 ng/ml - galimas toksiškumas
• >150 ng/ml - toksiška vertė

Priemonės, kuriomis siekiama mažinti vitamino D trūkumo statistiką, atitinka visos visuomenės interesus. Jo papildai yra nebrangi procedūra, o nauda sveikatai, įskaitant sumažėjusią daugelio lėtinių civilizacijos ligų riziką, yra labai patraukli. Didinant visuomenės informuotumą šiuo klausimu, būtų galima sutaupyti nemažą dalį visuomenės sveikatos biudžeto lėšų.

Vitamino D trūkumo simptomai

Vit D3 trūkumas neturi specifinių požymių ir jo simptomai gali būti priskiriami daugeliui kitų būklių ir negalavimų. Dėl šios priežasties, neatlikus vitamino 25(OH)D3 koncentracijos tyrimo, labai sunku diagnozuoti vitamino D3 trūkumą. Geriausiai žinomi simptomai yra šie:

• kaulų trapumas ir trapumas,
• raumenų silpnumas
• nuotaikos sutrikimai,
• dažnesni senjorų kritimai,
• imuniteto pablogėjimas,
• autoimuninės ligos,
• osteoporozė.

Vitamino D trūkumo priežastys

Nepakankamas buvimas saulėje didžiausio UV-B spindulių prieinamumo valandomis yra bene didžiausia problema, tačiau įtariama ir keletas kitų veiksnių. Trumpai apibendrinant, galimos vit D trūkumo priežastys yra šios:

• mažas aktyvumas lauke 10-15 val,
• oro tarša, ribojanti UV spindulių prieinamumą,
• mažas vitamino D kiekis maisto produktuose,
• tamsus veido atspalvis (mažina vitamino gamybą),
• tam tikrų vaistų vartojimas (įskaitant antikonvulsantus arba vaistus nuo ŽIV/AIDS),
• granulominės ligos,
• bariatrinė chirurgija,
• sutrikęs riebalų pasisavinimas.

Vitaminų D3 ir K2 sinergija

Kodėl šie du vitaminai vartojami kartu? Na, kartu jie teikia didesnę naudą kaulų ir širdies bei kraujagyslių sveikatai, be to, tam tikru būdu vartojant juos kartu, manoma, kad sumažėja rizika, susijusi su atskiro vitamino D3 papildymu, ypač didelėmis dozėmis, kai kartu trūksta K2, kuris nėra diagnozuotas. Problema yra situacija, kai greitai papildomas vitaminas D3 pradeda didinti kalcio prieinamumą, o biocheminė aplinka nesugeba jo tinkamai panaudoti, kad padidėtų kaulų mineralizacija. Kyla pavojus, kad cirkuliuojantis kalcis pateks ne į kaulus, o į minkštuosius audinius ir padidins jų trapumą, pablogins kraujotaką ir padidins aterosklerozės riziką. Kraujagyslių kalkėjimas yra susijęs būtent su vitamino K2 trūkumu.

Kaip daro išvadą mokslininkai, vitaminas K2 gali būti naudingas osteoporozės gydymo priedas, o derinamas su vitaminu D ir kalciu be toksiškumo konkuruoja su gydymu bisfosfonatais (standartine vaistų grupe). Jis taip pat gali gerokai sumažinti kraujagyslių kalkėjimą, sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir mirtingumą nuo jų. Vitaminas K2 atrodo perspektyvus sergant diabetu, vėžiu ir osteoartritu, kurį sergant kartais padeda ir vitaminas D3.

Apibendrinant galima teigti, kad vitaminas D3 ir K2 turi daug bendrų veikimo žmogaus organizme sričių, o jų vartojimas vienu metu sumažina kraujagyslių kalkėjimo riziką.

Koks yra geriausias vitaminas D3 su K2?

Ypač rekomenduojami natūralios kilmės vitaminai. Natūralus vitaminas D3 išgaunamas iš avių lanolino, o natūralus vitaminas K2 - fermentuoto natto ekstrakto pavidalu.

Vitaminas K2 turėtų būti MK7 (menachinonas-7) variantas. Kartais vartojamas MK4 variantas, kuris atlieka tas pačias funkcijas, tačiau veikia trumpiau, todėl pirmenybė teikiama MK7 formai.

Preparato dozes reikia parinkti individualiai, todėl, deja, neįmanoma nurodyti vieno visiems tinkančio režimo, kuris tiktų visiems.

Rinkoje gausu papildų su šiais vitaminais. Norint sumažinti riziką susidurti su prasta kokybe, verta rinktis D3K2 kapsules ar tabletes iš gerą reputaciją ir ilgą laiką rinkoje turinčių gamintojų.

Šaltiniai: Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija, Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministerija:

• Nair R, Maseeh A. Vitaminas D: "Saulės šviesos" vitaminas. J Pharmacol Pharmacother. 2012 Apr;3(2):118-26. doi: 10.4103/0976-500X.95506. PMID: 22629085; PMCID: PMC3356951.
• Schwalfenberg GK. Vitaminai K1 ir K2: besiformuojanti vitaminų grupė, reikalinga žmogaus sveikatai. J Nutr Metab. 2017;2017:6254836. doi: 10.1155/2017/6254836. epub 2017 Jun 18. PMID: 28698808; PMCID: PMC5494092.