B grupės vitaminai - kas jie yra ir kokias funkcijas atlieka organizme?

11 Gegužės mėn. 2024

Paskelbė: Łukasz Szostko Times Read: 558 Komentarai: 0

Jie beprotiškai svarbūs smegenų ir širdies bei kraujagyslių sveikatai, bet ne tik. B grupės vitaminai yra ypatingų užduočių komanda. Jie glaudžiai bendradarbiauja tarpusavyje, ir kiekvieno iš jų buvimas yra labai svarbus mūsų sveikatai. Tiek viso B grupės vitaminų paketo, tiek atskirų jo komponentų papildymas yra vertinga sveikatos reguliavimo priemonė. Naudinga žinoti, kodėl jų reikia vartoti kiekvieną dieną ir kokią naudą jie mums teikia. Skaitykite iki galo!

B grupės vitaminai ir jų funkcijos organizme

B grupės vitaminai - tai grupė medžiagų, kurių mums reikia normalioms organizmo funkcijoms palaikyti. Struktūriškai jie neturi nieko bendro, tačiau laikomi tos pačios grupės nariais dėl bendrų savybių: tirpumo vandenyje ir sąveikos tose pačiose sveikatos srityse. Jos labai glaudžiai bendradarbiauja kontroliuodamos ląstelių procesus ir veikdamos kaip kofermentai daugybėje anabolinių ir katabolinių reakcijų.

Šiuo metu yra 8 B grupės vitaminai:

vitaminas B1 - tiaminas
vitaminas B2 - riboflavinas
vitaminas B3 - niacinas
vitaminas B5 - pantoteno rūgštis
vitaminas B6 - piridoksinas
vitaminas B7 - biotinas
vitaminas B9 - folio rūgštis
vitaminas B12 - kobalaminas

B grupės vitaminų funkcijos

Jų yra daugybė, tačiau svarbiausios yra šios:

energijos gamybos moduliavimas,
smegenų funkcijos palaikymas,
kraujo kūnelių gamyba,
DNR / RNR sintezė ir taisymas,
metilinimo procesų kontrolė,
dalyvauja daugelio neuromediatorių sintezėje ir metabolizme.

B grupės vitaminai širdies ir kraujagyslių sistemai

B grupės vitaminai yra labai svarbūs kraujo formavimosi procesams. Be pakankamo jų kiekio organizmas negalės pagaminti pakankamo raudonųjų kraujo kūnelių skaičiaus. B grupės vitaminų (ypač B6, B9 ir B12) papildai yra įprasta megaloblastinės anemijos gydymo dalis.

B grupės vitaminų poveikis homocisteino apykaitai taip pat labai svarbus. Homocisteinas yra prouždegiminis veiksnys, didinantis kraujagyslių uždegimą ir didinantis aterosklerozės bei kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Kad homocisteinas būtų paverstas atgal metioninu, reikia pakankamai vitaminų B9 ir B12. Taip ne tik sumažinamas homocisteino kiekis, bet ir į apyvartą grąžinamas metioninas, kuris s-adenozilmetionino pavidalu yra pagrindinis metilo grupių donoras, taip sąlygojantis DNR metilinimo, aminorūgščių sintezės, nukleino rūgščių sintezės ir daugelio kitų beprotiškai svarbių veiksnių procesus. Homocisteinui kontroliuoti taip pat reikalingas vitaminas B6, kad jis būtų suskaidytas iki cistationino. Kompleksai, daugiausia sudaryti iš šių trijų vitaminų (B6, B9 ir B12), vartojami didelėmis dozėmis, kad pagreitintų homocisteino kiekio kraujyje mažinimo procesą, kai jo yra per daug.

B grupės vitaminai smegenims ir gerai savijautai

B grupės vitaminų poveikis smegenims yra platus. Pradėkime nuo to, kad jie būtini ląstelių energijos gamybai, kad neuronai būtų tinkamai maitinami ir galėtų dirbti tinkamu našumu. Tai yra vienas iš mechanizmų, kuriais B grupės vitaminai apsaugo nuo pernelyg didelio nuovargio ir pavargimo jausmo.

Kitas - jie aktyviai dalyvauja daugelio neuromediatorių gamyboje ir apykaitoje. Taip B grupės vitaminai skatina gerą savijautą ir normalių psichologinių funkcijų palaikymą.

Vitaminas B12 turi papildomą savybę palaikyti gerą neuronų mielino apvalkalų būklę. Tai padeda apsaugoti nervines ląsteles nuo pažeidimų ir palaiko geresnę visos nervų sistemos būklę.

Ar geriau vartoti visą B grupės vitaminų kompleksą, ar kiekvieną jų atskirai?

Viskas priklauso nuo papildų vartojimo tikslo ir individualaus polinkio. Abi strategijos turi savo vietą - kartais geriau rinktis visą kompleksą viename papildų rinkinyje, o kartais reikia rinktis vitaminus atskirai ir tiksliai parinkti jų dozes.

Kada geriau rinktis B grupės vitaminų kompleksą?

Tai bus geras pasirinkimas, kai:

jūsų mityba nėra įvairi ir maistinga;
jums reikia sumažinti homocisteino kiekį;
jūsų tikslai yra bendri, pavyzdžiui, nuovargio mažinimas, smegenų sveikatos profilaktika, širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas ir kt;
nevisiškai žinote, kokie yra jūsų poreikiai, ir negalite patys reguliuoti dozių;
jums reikia paprasto ir ekonomiško sprendimo.

Kada geriau rinktis atskirus B grupės vitaminus?

Monopreparatus geriau rinktis tada, kai:

yra nustatytas tam tikro vitamino trūkumas;
dėl įvairių priežasčių negalime vartoti vieno iš B grupės vitaminų arba turime jį vartoti tam tikra forma;
norime gauti naudos, kuri yra glaudžiai susijusi su vienu konkrečiu vitaminu, pvz., niacinas mažina cholesterolio kiekį kraujyje, biotinas palaiko plaukus ir nagus ir t. t;
kai kuriuos B grupės vitaminus jau vartojame kituose daugiakomponenčiuose maisto papilduose ir mums trūksta, pavyzdžiui, 2 vitaminų.

B komplekso papildų funkciniai priedai

Kai kurie B komplekso vitaminų papildai turi papildomų sudedamųjų dalių, kurios techniškai nėra B grupės vitaminai (nors gali būti vadinamieji pseudovitaminai), tačiau gali palaikyti ar papildyti jų poveikį.

TMG (bevandenis betainas ) - papildomas metilo grupių donoras metionino ciklui ir parama mažinant homocisteino kiekį;
PABA - paprastai žinomas kaip vitaminas B10, struktūriškai susijęs su folio rūgštimi;
cholinas ir inozitolis - gerai sąveikauja su B grupės vitaminais ir kadaise buvo laikomi atitinkamai vitaminais B4 ir B8;
Vitaminas C - dar vienas vandenyje tirpus vitaminas, sudarantis visavertį kompleksą. Jis papildo B grupės vitaminus antioksidaciniu poveikiu ir padeda reguliuoti energijos apykaitą, mažinti nuovargį ir kitą veiklą.

Geri B grupės vitaminų šaltiniai maiste

Šiuo atveju gamta nėra tokia draugiška kaip maisto papildai, todėl sunku rasti vieną maisto produktą, kuris suteiktų visus aštuonis vitaminus. Todėl mityba turėtų būti tinkamai įvairi, kad visas racionas galėtų aprūpinti visais B grupės vitaminais reikiamais kiekiais.

Apskritai, norint gauti daug B grupės vitaminų, reikėtų dažnai valgyti žalios spalvos lapinių daržovių, ankštinių daržovių, pilno grūdo produktų, riešutų ir sėklų.

Vitaminas B12 yra specifinis, nes jo galima gauti beveik vien tik iš gyvulinės kilmės maisto produktų. Gausiausias šaltinis yra mėsa. Tai sukelia sunkumų žmonėms, besimaitinantiems augaline mityba, ir būtina šio vitamino vartoti papildomai.

Apibendrinimas

B grupės vitaminų vaidmuo yra labai platus ir kiekvienas iš jų yra labai svarbus gerai sveikatai palaikyti. Kasdien papildome daugiausia iš augalinio maisto, o vitaminą B12 papildomai iš zoonozės maisto. Kai reikia papildų, daugeliu atvejų geriausia rinktis visą B kompleksą, nes visi B grupės vitaminai glaudžiai tarpusavyje susiję. Tam tikrais atvejais galima vartoti ir monopreparatus, parenkant tinkamą vitamino dozę ir formą.

Šaltiniai: